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【Terra Del Tuono】有機巴薩米克醋 綠標(250ml) 4268691
- 品號：4268691
- 使用橡木桶陳年
- 無添加焦糖,增稠劑,防腐劑
- 低溫慢速熬煮有機葡萄汁
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【Terra Del Tuono】有機巴薩米克醋 綠標(250ml)
| 國家產地 |
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| 國家認證 |
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| 規格組合 |
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| 包裝 |
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Terra del Tuono
品名 : 有機巴薩米克醋
成份 : 有機熬煮葡萄汁，有機葡萄酒醋 (調理用)
原產地 : 義大利 內容量 : 250毫升
保存期限 : 5年 商品濃度 : 1.3
有效日期 : 2021年5月18日
JA: 1月 / FE : 2月 / MR : 3月 / AL : 4月 / MA : 5月 / JN : 6月
JL : 7月 / AU: 8月 / SE : 9月 / OC : 10月 / NO : 11月 / DE : 12月
進口商 : 喬山健康科技股份有限公司東大分公司
地址 : 台中市大雅區東大路2段999號
消費者專線 : 0800-866-688 (服務時間:週一至週五 09:00 – 18:00)
驗證機構名稱 : Suolo e Salute Srl
有機農糧入字第105-2118-00004號
保存方式 : 請存放於乾燥陰涼處，避免日光直射及高溫潮濕處。
本產品投保1000萬產品責任險
營 養 標 示
每一份量10毫升
本包裝含25份
每份 每100毫升
熱量 29大卡 290大卡
蛋白質 0公克 0公克
脂肪 0公克 0公克
飽和脂肪 0公克 0公克
反式脂肪 0公克 0公克
碳水化合物 7.2公克 72公克
糖 7.2公克 72公克
鈉 2毫克 17毫克
- 品號：4268691
- 使用橡木桶陳年
- 無添加焦糖,增稠劑,防腐劑
- 低溫慢速熬煮有機葡萄汁
品牌故事 -
來自北義知名巴薩米克醋生產地Reggio Emilia的百年醋廠Terra del Tuono，傳承百年悠久歷史的釀醋工藝，只使用園區內種植的有機葡萄，以細火慢熬烹煮葡萄原汁，再以橡木桶陳年葡萄醋，成就其難以忘懷的絕佳風味。
Terra del Tuono醋廠座落於Reggio Emilia區域的山丘上，當地的微型氣候提供了最佳的釀醋條件 - 夏季的熱度讓醋得以氧化蒸發進而變得濃稠，冬天的寒冷讓醋獲得適當時間的沉澱，進而變得清透。從種植葡萄到最後裝瓶的生產過程都是在Terra del Tuono的醋廠內完成，讓品質得以獲得最完善的控管。
商品特色 -
傳承百年歷史釀醋工法精釀製成
低溫慢速熬煮有機葡萄汁，非使用濃縮葡萄汁
使用橡木桶陳年
無農藥殘留
無添加焦糖、增稠劑、防腐劑及人工色素
食用方式 -
餐前開胃醋、養生醋 : 用湯匙直接飲用5cc, 略含後再慢慢喝下
油醋沾醬 : 橄欖油和巴薩米克醋2: 1的比例，沾麵包食用
油醋沙拉醬 : 調和橄欖油, 巴薩米克醋, 些許檸檬汁、胡椒粒及海?，拌在沙拉上後食用
搭配煎、烤肉類或蔬菜、義式燉飯食用
搭配起司、水果或冰淇淋食用
產品簡介 -
濃稠度 : 1.3
口感 :滑順的口感帶出陳年甘甜的滋味，尾韻散發些許葡萄的清爽酸度
推薦食譜 - 巴薩米克醋佐嫩煎牛排
材料
牛排 300克
青菜 適量
調味料
鹽 少許
黑胡椒粒 少許
巴薩米克醋 4大匙
作法
- 牛排撒上鹽及黑胡椒粒抹勻。熱平底鍋，下少許油。將牛排下鍋煎至表面焦香。
- 翻面後再煎約1分鐘至微焦香後取出。放置盤中讓牛排緩慢降溫。
- 青菜燙熟後作盤飾。牛排切厚片裝盤。再將留在盤中的肉汁倒入鍋中，加入巴薩米克醋倒入，小火煮至些許濃稠，置於牛排旁做佐料用。
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【Terra Del Tuono】有機巴薩米克醋 綠標(250ml)
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- 使用橡木桶陳年
- 無添加焦糖,增稠劑,防腐劑
- 低溫慢速熬煮有機葡萄汁
▲鳳山寺失火，整間廟一度陷入火海。（圖／翻攝自~~我愛鹿港小鎮~~臉書，下同）
社會中心／彰化報導
彰化縣鹿港鎮縣定古蹟鳳山寺今天清晨5時30分驚傳火警，由於寺廟為木造建築，整間廟一瞬間陷入火海，警消人員獲報後，立即派20多輛消防車前往灌救，雖然火勢在半小時後撲滅，但廟內主祀的廣澤尊王、清朝年間的匾額及交趾陶等珍貴文物全被燒得焦黑，目前警消正進一步釐清起火原因。
彰化縣消防局今天清晨5時30分獲報，有民眾發現鳳山寺冒出火光，消防人員到場後發現，約10坪大小的寺廟已經被大火吞噬，由於寺廟為木造建築，廟內又有許多易燃材質的文物，火勢一度一發不可收拾，經緊急灑水灌救，火勢雖在半小時獲控制，但廟內全被燒得焦黑，裡頭的廣澤尊王神像、匾額及交趾陶等文物恐怕也都不保，所幸這場大火無人員受傷。
▲廟內全被大火燒得焦黑。
經警消人員初步調查，發現火苗疑似從正殿竄出，懷疑可能是香客祭拜完的殘餘火苗引發火災，不過真正的起火原因仍有待進一步釐清。
彰化縣鹿港鎮鳳山寺於西元1824年完工，為主祀廣澤尊王的廟宇，配祀妙應仙妃（夫人媽），廟內有咸豐年間泉州「晉江一經堂蔡騰迎」的交趾陶，為目前全台保存年代最早的交趾陶作品，於西元2000年10月25日公告為古蹟。
▼警消懷疑，起火原因可能是香客祭拜完的殘餘火苗。
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